第十三章　断食による養生篇

一、断食の効能

断食には数多くの効能があります：体内の癌を含む様々な疾病を除去し、解毒・老廃物排出を促進し、血管に詰まった老廃物や毒素を除去し、血液循環を改善し、新鮮な血液に入れ替え、細胞組織から身体に必要な栄養素を分解し、肌は透き通るように白く赤みを帯びて輝き、若返り・美肌効果をもたらし、健康長寿を実現し、老化を逆転させ、生命の活力を高めます。気の通りが良くなり身体が柔軟になり、結跏趺坐が楽に組めるようになり、座禅の効果が向上し、禅定が早く深まり、心身が快適になります。意根による飲食への貪欲や依存が軽減され、煩悩が減少し、頭脳が明晰になり、思考が活発になり、智慧が開け、禅定と智慧が増長します。

飲食は粗大な四大元素であり、不浄物や毒素を含み、内臓に負担と仕事量を増加させ、内臓を摩耗させ、寿命を縮めます。断食期間中は気を主とし、気は微細な四大元素で風大を主とし、身体を軽やかで清らかな状態へと昇華させます。神仙や天人は皆、気を食み服し、身体が軽やかなため神足通を得て飛行できます。断食期間中の座禅は非常に効果的で、静座すると座を降りたくなくなり、この時間を活用して禅定を修めると、身体が柔らかく足も組みやすくなり、心も静まりやすく、妄念が少なく頭が冴えます。気の巡りが良くなり全身に行き渡ると、身体の微細循環と新陳代謝が促進されます。

二、断食の準備期間

約三日間の半断食を行います（期間は前後可）。主に身体と意根を少食・無食に慣れさせるためです。正式な断食時に胃に飲食がなくなると、細胞組織が速やかに分解・代謝され、毒素や老廃物を排出し、高栄養物質を提供します。半断食初日は粟粥一碗のみ（七分目、あるいは半量）、二日目も粟粥一碗（やや少なめ、六分目で可）、三日目は粟粥半碗（四分～五分目）。正式な断食では水のみを多めに摂取し、細胞分解と新陳代謝、解毒・老廃物排出を促進します。

三、正式な断食

仕事がある場合、半断食は火・水・木曜に実施し、金曜から正式な断食を開始します。土曜（断食二日目）は胃がまだ飲食に慣れておらず空腹感が強いため、人と接しない自宅で過ごしエネルギー消費を抑えます。三日目（日曜）も若干の空腹感がありますが二日目より楽で、同様に自宅で静養し人や用事と関わりません。四日目（月曜）にはほぼ適応し、細胞組織から分解されるエネルギーも増え、活力に満ち頭が冴えた状態になります。これは特殊な疾病がなく病状も深刻でない場合です。血糖値が極端に高い/低い方は断食を避けてください（問題発生時の責任所在が不明）。医師や漢方医の監護下でのみ可能です。心臓病や重度の胃病も避けてください。通常、禅定の共同修行にも重病者は参加不可（万一の事故に対する責任を負えないため）。

断食は三～四日で胃の病気を初歩的に調整し、期間が長いほど調整される疾病が増え効果も向上します。内臓の新陳代謝が促進され、血液がより多く入れ替わるほど身体は健康になり、若返り、肌は美容効果を超える滑らかさを獲得します（副作用は一切ありません）。

正式な断食では一切飲食せず、胃に食物がない状態で初めて細胞組織が分解され、解毒・老廃物排出が行われ、高栄養物質が分解されて身体に吸収されます（これは飲食による栄養摂取を遥かに凌ぐ効果です）。初回の断食は三～七日間が適当です（三日以上で一定の効果が現れ、短期間では効果薄）。四～七日目には胃が無食状態に慣れ、空腹感はほぼ消失します（食欲は除く）。食欲を抑え、飲食に接触しなければ概ね成功します。

断食では主に観想を学びます。陽光が自身を照らし胃の中に入ることを観想すれば空腹を感じません。さらに仏光が身体全体や病んだ部位を照らすことを観想すれば、身体の飢餓感が緩和され、胃は快適に、身体は軽やかで自在になります。新鮮な空気を吸い込みます（空気にも四大元素の栄養素、特に酸素が含まれます）。夜は月光を観想し月のエネルギーを吸収します。光エネルギーと気エネルギーは食物以上に身体に有益で、共に微細な四大元素です。食物は粗大な四大元素です。天人は微細な四大元素を食すため身体が軽く飛行できますが、人類は粗大な四大元素を食すため身体が重く飛行できません。二禅天の天人も人間界に降り地肥を食せば飛行不能となり天界に戻れません。我々仏教修行者は可能な限り気を食とし、「気満ちれば食を思わず」の境地に至れば健康で活力に満ちます。山中の仙人は気やその他の微細な四大元素を食すため、健康長寿で数千年の寿命を持ちます。座禅で禅定を修める者も、禅定が深まれば健康長寿を得、四禅定を得れば数千年あるいは一劫の寿命を得ます。

正式な断食は三～七日間（七日間でも比較的容易に継続可）。年に二～三回断食すれば身体は効果的に調整されます。二回目は初回より容易です（初回は「空腹」より「食欲」が強く、意根の飲食への執着は克服が困難）。口内で唾液が多く分泌されれば、それを飲み込むことで飲食の代用とし（飲食より栄養価が高い）、果実の種などを口に含み唾液分泌を促し飲み込めば、栄養・エネルギーは十分です（唾液は燕窩より栄養価が高い）。

四、飲食の回復

七日間の断食後、飲食を回復させます。ここが重要で、回復が順調であれば身体は万象更新し新生を得ます。

回復は粟粥に依存します（吸収・消化が容易で脾胃を調整）。断食後、胃は嬰児の胃と同様であり、吸収消化しやすい流動食を摂取すべきです（冷たい・硬い・乾いた物は不可、牛乳も不可）。満腹・過食は避け、胃を養う最良の時期です。回復初～三日目は粟粥のみを少量頻回摂取し（胃の負担軽減）、四日目以降は粟粥に加え、柔らかく煮た葉野菜、あるいは山芋・人参・ジャガイモを蜂蜜につけて極めて柔らかく蒸した物を摂取します。

回復七日後にその他の消化しやすい食事を追加します。十日後は気を補うため、高麗人参・竜眼・棗・枸杞子を煎じたものを飲用します（一週間以上、長期可）。酸味・辛味・塩辛い味は避け（胃腸刺激防止）、回復後の胃は新たな習慣を形成するため、この時期に飲食の新習慣を確立し（悪習慣を改め）、食事量や味の好みを自主的に調整することが重要です。

五、注意事項

集団断食で果物を摂取したり、数千円の酵素ドリンクを購入した事例は全て失敗しています。漢方気功による断食支援（費用数万円）もありますが、我々の断食法は一切費用がかからず、何も摂取せず、介護者も不要です（少しでも飲食すれば細胞分解・解毒・栄養分解が減少し非効率です）。

断食期間中は座禅で心を修め養う時間を増やし、俗人俗事（感情を乱す要因）との接触を最小限に抑え回避します。沈黙を保ち体力とエネルギーを温存します。どうしても空腹に耐えられない場合、少量の蜂蜜水を飲むか氷砂糖を口に含むことは可能ですが（なるべく摂取しない方が良い）。初回断食では「食欲」が最大の難関です（空腹は比較的耐えられますが食欲の克服は困難）。断食中は必ず多量の水を摂取し（解毒・老廃物排出・疾病排出を促進）。

断食期間中、体重は毎日0.5～1kg（平均0.75kg）減少します。飲食回復と胃の調整が順調であれば体重は正常値に戻ります。回復四日目以降は少量の塩分摂取が可能ですが、七日目以降が最適です。